... wypiekamy i dekorujemy nawet w soboty, jeśli jest ochota.
Nowe zdjęcia z zajęć w ramach projektu "Młodzi cukiernicy - mistrzowie deserów" zostały dodane do galerii Tartaletki z Anną Nezdropą.
Tartaletki z Anną Nezdropą
Napisali o nas w Expressie Ilustrowanym
Express Ilustrowany zamieścił artykuł o naszych potrójnych uroczystościach. Artykuł ze zdjęciami znajdziesz na stronie internetowego wydania: https://expressilustrowany.pl/jubileusz-lodzkiego-spozywczaka-szkola-ma-juz-60-lat/ar/13669388
Potrójna rocznica w “Spożywczaku”
15 listopada 2018 r. w ZSPS w Łodzi obchodziliśmy potrójną rocznicę: 100-lecie odzyskania niepodległości przez Polskę, 100-lecie wybuchu powstania wielkopolskiego oraz 60-lecie istnienia naszej Szkoły. Zobacz galerię zdjęć.
Tego dnia zakończyliśmy cykl działań, mających na celu upamiętnienie żołnierzy, którzy walczyli na frontach I wojny światowej oraz tych, którzy swą bohaterską postawą i zdeterminowaniem doprowadzili do włączenia całej Wielkopolski do RP. Dla naszej społeczności były to ważne działania, gdyż dotyczyły utrwalenia pamięci o naszych patronach – Powstańcach Wielkopolskich.
15 listopada 2018 r. podsumowaliśmy nasze dokonania:
- odnaleźliśmy kilka grobów powstańców wielkopolskich na łódzkich nekropoliach i uczciliśmy ich pamięć złożeniem kwiatów i zapaleniem zniczy na ich grobach oraz mszą polową z asystą kompanii honorowej WP na Cmentarzu Wojskowym Doły w dniu 08.11.2018 r.
- odbyliśmy 25 września 2018 r. podróż wojskowo-historyczną do Poznania szlakiem powstania wielkopolskiego (z przedstawicielami Związku Żołnierzy WP);
- wręczyliśmy nagrody laureatom konkursu: „Śladami powstańców wielkopolskich”.
W związku z długoletnią współpracą ze ZŻWP, Sztandar Szkoły został odznaczony Złotym Krzyżem Związku Żołnierzy Wojska Polskiego oraz medalem Towarzystwa Pamięci Powstania Wielkopolskiego „Wierni pamięci”.
Otrzymaliśmy także urnę z ziemią z pola bitwy powstania wielkopolskiego – lotniska Ławica w Poznaniu, którą przekazała nam synowa powstańca wielkopolskiego – pani Alicja Walczak. Urna zajmuje zaszczytne miejsce w nowo zorganizowanej Sali Patrona. Zobacz tu.
Nasze działania docenili – przyjmując zaproszenie na naszą uroczystość: Tomasz Trela – 1. wiceprezydent Miasta Łodzi; Sylwester Pawłowski – przewodniczący Komisji Edukacji Rady Miejskiej w Łodzi; płk. Marek Bielec – prezes Zarządu Głównego Związku Żołnierzy Wojska Polskiego. Szczególnymi gośćmi byli jednak dla nas potomkowie powstańców wielkopolskich: pani Alicja Walczak – synowa powstańca wielkopolskiego, oraz pan Tomasz Wiśniowski – prawnuk powstańca. Specjalnie na tę uroczystość przyjechali do Szkoły poznańscy Goście: przedstawiciele Zarządu Głównego TPPW na czele z prezesem Tadeuszem Musiałem oraz płk. Zygmunt Maciejny – prezes Wielkopolskiego Zarządu Wojewódzkiego ZŻWP.
-------
Ewa Zdziemborska-Jatczak, zdjęcia B. Katarzyna Lis
Może coś małego?
Monoporcje na bankiety w postaci ciasteczek, sporządzone z wykorzystaniem form, podawane na prosto przyozdobionym talerzu – wykonują uczniowie "Spożywczaka" w projekcie "Młodzi cukiernicy - mistrzowie deserów". Po zrobieniu 156 ciasteczek dochodzą zazwyczaj do wprawy.
Nowe zdjęcia zostały dodane do galerii Może coś małego?
Hołd Powstańcom Wielkopolskim
Oddaliśmy hołd naszemu Patronowi – Powstańcom Wielkopolskim. Urna z ziemią z powstańczego pola bitewnego na poznańskim lotnisku Ławica została nam przekazana przez Związek Żołnierzy Wojska Polskiego. Znalazła miejsce w naszej Izbie Pamięci – Sali Patrona.
Nowe zdjęcia zostały dodane do galerii Hołd Powstańcom Wielkopolskim.
Desery coraz piękniejsze
Staramy się być na bieżąco z obowiązującymi trendami, dlatego uczymy sporządzania i dekorowania małych deserów talerzowych, tzw. monoporcji.
Praliny z Ewą Jatczak
"Młodzi cukiernicy - mistrzowie deserów" to program unijny, w którym naprawdę wiele się dzieje. W sobotę 10 listopada powstawały praliny. Chyba warto przyjść do "Spożywczaka", nawet w wolny od nauki dzień, by wykonać takie wyroby cukiernicze?
Więcej w galerii zdjęć: Praliny z Ewą Jatczak.
Mamy Mistrza Polski 2018!
Przemysław Szyburski - nasz nauczyciel, mistrz i trener rugby Master Pharm Budowlani S.A. Łódź - wraz ze swoją drużyną po raz trzeci z rzędu Mistrzem Polski!
Brawo, wspaniale!
Mecz o mistrzostwo Polski na stadionie Widzewa był bardzo emocjonujący - kto nie był, niech żałuje.
Hymn o godzinie 11:11
W piątek o godzinie 11:11 uczniowie i nauczyciele, obecni w tym dniu w szkole, przyłączając się do ogólnopolskiej akcji, odśpiewali 4 zwrotki hymnu Polski.
Zapraszamy absolwentów!
Szanowni Absolwenci Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Łodzi!
Otwieramy dla Was szeroko drzwi naszej Szkoły 15 listopada 2018 r. w godz.14:30-19:00 z okazji 60-lecia istnienia.
Gwarantujemy „powrót do przeszłości”, pokażemy, czym się zajmujemy obecnie. Będziecie mogli spotkać byłych i obecnych nauczycieli "Spożywczaka".
Spożywczak stwarza możliwości
Ucząc się w "Spożywczaku" masz szersze możliwości niż to się wydaje: oprócz kwalifikacji bezpośrednio związanych z zawodem technika technologii żywności czy technika kontroli jakości i bezpieczeństwa żywności, masz możliwość udziału w programach unijnych, które pozwalają zdobyć także inne kwalifikacje i kompetencje zawodowe.
Obecnie uczniowie uczestniczą w programie "Młodzi cukiernicy - mistrzowie deserów", kończąc kursy baristy i kelnerski.
Więcej na: http://mcmd.spozywcza.eu/
Kręcimy wałki, tworzymy chałki
Chałki i warkocze z ciasta półcukierniczego w klasie 2ta. Z chałkami uczniowie zmierzyli się po raz pierwszy. Czy się udało? Na pewno wyroby były smaczne.
Nowe zdjęcia zostały dodane do galerii Kręcimy wałki, tworzymy chałki.
Mecz o mistrzostwo Polski!
MASTER PHARM BUDOWLANI S.A. walczą o kolejne mistrzostwo Polski pod wodzą naszego nauczyciela - trenera Przemysława Szyburskiego. Pomóżmy im naszą obecnością na meczu!
Ochrona danych osobowych w szkołach - wybrane zagadnienia w skrócie.
Prowadząc rekrutację, szkoły i placówki oświatowe pozyskują wiele danych osobowych. Dlatego muszą pamiętać o dopełnieniu obowiązku informacyjnego.
W "Spożywczaku" listopad z książką
Nasz "Spożywczak" zakwalifikował się do tegorocznej edycji projektu „Upoluj swoją książkę”, realizowanego w ramach ogólnopolskiej akcji czytaj.pl.
Czytaj PL to największa akcja czytelnicza w kraju, a kto wie, czy także nie na świecie. Akcja ma charakter bezpłatnej wypożyczalni bestsellerowych e-booków i audiobooków. Aby wziąć w niej udział, należy pobrać aplikację mobilną Woblink i przy jej pomocy zeskanować kod QR dostępny na plakatach rozwieszonych w szkole. Kod QR jest kluczem do wirtualnej biblioteki, w której można znaleźć polskie i światowe bestsellery. Czytać i słuchać bestsellerowych książek możecie przez cały listopad.
Przygotowania do Expo Sweet 2019
Reprezentanci "Spożywczaka" czyli uczniowie klasy 3tb - Natalia i Darek, pod kierunkiem pani Ewy Jatczak, wykonali pracę eliminacyjną do kolejnej edycji Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych w ramach targów Expo Sweet 2019.
Czekamy na wyniki eliminacji, życząc powodzenia naszej ekipie!
9-letnie wspomnienia pani Ewy Jatczak
Nowe zdjęcia zostały dodane do galerii 9-letnie wspomnienia pani Ewy Jatczak.
Dbamy o groby Powstańców Wielkopolskich
W związku ze zbliżającą się 100. rocznicą wybuchu Powstania Wielkopolskiego, udało nam się odnaleźć 2 groby powstańców z 1918 r.
Jedna z uroczystości, organizowanych przez naszą Szkołę – apel poległych – odbędzie się 08.11.2018 r. na Cmentarzu Wojskowym na Dołach, ale już z okazji Wszystkich Świętych odwiedziliśmy groby na innych cmentarzach, by uczcić pamięć powstańców: Zygmunta Graczyka (cmentarz Kurczaki) oraz Władysława Borowicza (Cmentarz Stary p.w. św. Józefa).
Cześć ich pamięci!
Hallo-Spożywczak-ween
Z inicjatywy Samorządu Uczniowskiego o dniu Halloween rozmawialiśmy na lekcjach języka angielskiego, przy okazji omawiania kultury, tradycji i historii innych krajów.